La struttura Associativa è divisa in zone denominate “Delegazioni”, ed è stabilita dalla Giunta Esecutiva secondo criteri geografici e turistici su tutto il territorio nazionale e all’estero in base alla residenza dei propri Soci.
La Delegazione è retta da un Delegato eletto ogni quattro anni dalle Assemblee di Delegazione composte dai Soci in regola con il versamento della quota sociale e aventi diritto al voto.


Le Delegazioni attive

Delegazione Londra
Delegato I.M.A.H.R U.K.
Sig. Rocco Lavattiata
Ambasciatore e P.R. Vincenzo Auletta.
Tesoriere
Luigi Romano.
tel. 00442084461466 roccolavattiata@yahoo.co.uk
Delegazione Croazia
Delegato Renato Todesca
tel. +393394564038 renatotodesca@yahoo.it
Delegazione Grecia
Delegato Jannis Tarnavas
tel. 306936784887 tarnavasjannis@hotmail.com
Delegazione USA
Delegato Pasquale Martinelli
Delegazione Boston
Delegato Pino Irano
Ristorante Piccolo nido
Ambasciatore del Made in Italy
‘257 St Boston 02113
tel+1 6177424242
www.piccolonido.com
Delegazione Brasile
Presidente Internazionale GMOR Francesco Vaccarella Delegato Generale Brasile Manager I.M.A.H.R. Executive Chef Sergio Zitelli
tel. 64-9600-4464 9600-4429
Chefesergiozitelli@outlook.com
Delegazione generale Svizzera Zurigo & Baden
Delegato Maître I.M.A.H.R. Salvatore Dolce
Ambasciatorie, Executive Chef, GMOR I.M.A.H.R.
Vincenzo Palmeri
Tel 0041792674991
vincipalmeri@gmail.com

Delegazione Losanna (Svizzera)
Delegato Francesco Carnovale
tel. 0041786319371
francescocarnovale85@gmail.com
Delegazione San Gallo (Svizzera)

Delegato Vito De Paola 
tel. 0041793906710
vito94@bluewin.ch
Delegazione Lugano (Svizzera)
Delegato Luigi Frega
tel. 0041764884320
luigifrega@gmail.com
Delegazione Lucerna (Svizzera)
Delegato Bruno Mancuso
tel. 0041767685973
caderbm@libero.it